食中毒を防止する

ここ最近食中毒に遭われた方のニュースが飛び込んできます。気温の上昇などに伴い、我々飲食業のスタッフはウィルスと食中毒の予防に今までより注意しなければいけません。

食材の洗浄、機材の除菌、そして従事者の体調管理にも厳しいチェックをしていきたいと思います。