SDGsへの取り組みとして食品ロス削減を意識したメニュー構成や、環境に配慮した容器・カトラリーを採用するケータリングサービスも注目されています。こうした取り組みは企業の社会的責任(CSR)やブランドイメージの向上にもつながります。

SDGsへの取り組みとして食品ロス削減を意識したメニュー構成や、環境に配慮した容器・カトラリーを採用するケータリングサービスも注目されています。こうした取り組みは企業の社会的責任(CSR)やブランドイメージの向上にもつながります。

季節感を取り入れたメニューやテーマに合わせた装飾を取り入れることで、懇親会はより印象深いものになります。春は彩り豊かな前菜、夏は冷製料理やBBQスタイル、秋は旬の食材を活かしたメニュー、冬は温かい料理を中心に構成するなど、季節感を演出する工夫も人気です。


